蒜蓉尖椒怎么腌制方法
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准备材料：朝天椒500g、大蒜1个、嫩姜1块
制作步骤：
1、尖椒洗干净。
2、晾干水分。
3、同时准备几个瓶子，水烧开，用蒸汽消毒3分钟，拿出来晾干。
4、小米辣捣碎一点。
5、嫩姜和大蒜捣碎备用。
6、锅里油热后先放姜末和蒜蓉炸香。稍微炸一下就可以了。
7、下剁椒沫。
8、半分钟就可以关火了。
9、放适量盐和生抽。
10、可以装瓶了，放冰箱冷藏。随时可以吃。
11、成品图。
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蒜蓉尖椒
主料
尖椒
辅料
蒜瓣、酱油、白糖。
做法
1.把辣椒切段，三到四段，蒜切碎，点火倒油烧热
2.把蒜爆香放入辣椒编制双面虎皮样，这期间调汁酱油糖一点点盐味精倒在一个碗里调好备用。
3.注意火候不要太大火看辣椒微糊倒入调好的汁快速翻炒几下，滴入几滴醋出锅装盘
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1.热锅加油，油量中等。
2.备好生饺子。
3.将生饺子下油锅微煎制饺面微微焦黄。
4.再加入适量清水。
5.以满过饺子底面为准。
6.上盖，大火煮至干锅。
7.开盖，如有余油，沥去多余的油既可。
8.一份金脆煎饺完成。
