干海参花怎么做？
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海参花是海参的肠和卵，也就是海参的内脏。
先用它泡茶、酿酒，再喂汤，或者把鲜海参腌制发酵制*参酱。
市场上的价格很贵。海参花可以和黄瓜、西红柿、黑米等食物一起炖，或者煮粥。
可以根据个人口味选择，也可以放在鸡蛋汤里。既营养又美味，最重要的是容易吸收。
可制成海参花鸡蛋汤食用。具体方法如下:
提前准备的材料包括:海参花200g、海参4根、虾皮4根、扇贝20个、黄瓜1根、鸡蛋2个、香油适量、盐、白胡椒粉、姜1片。
1.第一步是浸泡虾和扇贝。
2.将海参花、虾皮、干贝、水、姜放入锅中，大火烧开。
3.将海参处理后洗净。
4.切黄瓜。
5.打碎鸡蛋。
6.倒入汤中，搅拌均匀。
7.加入海参。
8.烧开后加入芝麻盐、黄瓜、白胡椒粉、盐，拌匀，煮5分钟。
9.上菜，吃完。
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海参花即海参的肠子，营养比海参更高，所以现在越来越多人都会保存好海参花来做菜，海参花的做法有哪些？以下是为您推荐的有关海参花的两道菜：
一：参花翡翠捞饭
主料:干海参花、香米饭。辅料:芦笋。调料:盐、胡椒粉、上汤、橄榄油。
做法:
1、芦笋切段焯水过凉,在搅拌机中打成芦笋汁;干海参花在烤箱中烤香;香米饭用橄榄油拌匀,在烤箱中烤至焦香装盘备用。
2、锅中放少许橄榄油加入上汤、芦笋汁调味烧开,打薄芡浇在焦香米饭上,烤香的海参花放上即可。
二：银丝海参花
主料:海参花。辅料:蛋白、豌豆苗。调料:盐、味精、胡椒粉、醋、上汤。
做法:
1、海参花化冻后整理成丝状;豆苗洗净备用。
2、锅中放入上汤,加入焯过水的海参花烧开调味。
3、将蛋白甩入锅中成丝状,装碗加豆苗即可。
其实海参花还可以可以用来泡茶。
干海参花可以这么泡茶：
1.温杯：将茶杯洗净，用开水稍微烫过。
2.醒茶、冲泡：将干海参花放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等海参花舒展片刻，将水倒掉。可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的海参花泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。
最后待茶温度可以后慢慢品尝。
现在海参已经成为生活的必需品，现代人讲究生活质量，讲究食疗，如果您也想加入吃海参的队伍，可以先在《#参#九#年》海参家免费领取几次，他们家每天都免费送60G海参供网友品尝，试吃几次看看，任何有关海参的疑问都可以询问，像海参的泡发啊，挑选啊，保存啊等等，吃货们还可以多要一些海参的吃法哦。
热心网友
第一种吃法——凉拌，把海参与虫草花一起制作凉拌，吃白粥的时候就可以伴着有营养的海参虫草凉拌一起吃，这样既美味又有营养。
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第二种吃法——海参花汤，我们煲汤的时候可以放一些海参花进去，增加营养。最简单方便的海参花汤就是和鸡蛋一起煮汤喝，再加点葱花之类的调料。
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第三种吃法——煮粥吃。在煮粥的时候，把一些胡萝卜、香菇和海参花等洗干净后切好，等煮粥的水热了就把海参花等食材一起放进粥里一起煮，然后再加上调料，这样的粥美颜健脾胃。也可以直接小米熬粥的同时只放海参花和一些枸杞进去。
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第四种吃法——炒海参花，最经济方便实用的海参花的炒法就是韭菜鸡蛋炒海参花，先炒了一下韭菜鸡蛋后再放干海参花一起炒。方便快捷又有营养。
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第五种方法——水煮。如果想吃上清新的海参花味道，把水煮热后直接放海参花继续煮，不放任何调料，这样吃起来特别有劲道（对于生长年长的海参花来说）
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最后要注意的是一定不要和甘草和醋同时食用，如果是海鲜过敏的也不要吃，咳嗽了也不要吃这些海鲜了。
热心网友
一、海参粥：取泡发好的黑玉参1只，小米100克，将黑玉参切成片状或段状，待小米煮的差不多的时候，放入切好的海参煮一会即可，温热进食。
二、海参鸡肉汤：泡发好的黑玉参2只，鸡肉200克，再加入适量的水，共炖汤食用。
三、海参鸡蛋汤：取一只泡发好的黑玉参切成段状，打入两个鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热进食。
四、海参豆腐汤：1.豆腐洗净，切块状；海参入沸水加1匙料酒和2片姜去腥，捞起冲凉，切寸段。 2.将黑玉参、豆腐放进锅内加3碗水，并放入葱段、姜片；同时加点盐煮沸。 3.肉末加酱油、淀粉抓匀，做成丸子，放进锅内。 4.待黑玉参、豆腐入味，加胡萝卜片、小黄瓜片等配料稍煮即可起锅。
