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包菜粉丝炒鸡蛋的做法
包菜切丝 洗干净
粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
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葱 蒜末 小辣椒 根据菜量调整
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先炒鸡蛋 凝固以后立马盛出
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再倒入一些油 放入葱蒜末和小辣椒呛锅 接着倒入包菜翻炒 加入大约一铲普通酱油 放入粉丝、鸡蛋 倒入蚝油。目测熟了关火
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