厨邦红烧酱油和厨邦海鲜酱油有什么区别
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热心网友
这两者的区别是: 红烧酱油属于滋味醇厚深色酱赤的老抽型酱油, 而海鲜酱油则属于鲜香甘甜淡色薄体的生抽型酱油。其实, 不论厂家取什么名称, 大家只要记住了, 但凡用来红烧, 卤煮, 或用来上色的酱油都是老抽; 而用来炒菜, 蒸菜(蒸鱼), 和馅, 凉拌, 沾料等, 总之, 凡用来调味的都是生抽; 中国的酱油主要就是这两种, 就一般家庭而言, 用得最多的主要是生抽, 可以多备点生抽, 适量备点老抽。
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代言厨邦酱油广告的是演员李立群。红烧酱油一般用来做菜的，易上色；海鲜酱油是用来拌菜。不过，也可以不用分那么清楚。
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问题补充：厨邦酱油广告的代言人是谁啊？ 我家用过，李锦记的精选生抽海天海鲜酱油也错，这几个是是颜色很浅，味道很鲜美，要是红烧上色的话，
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一般情况下红烧酱油色泽更重些，用来上色的，海鲜酱油应该更鲜香些拌菜用的。
