椰蓉吐司怎么做?
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和面和椰蓉馅儿的黄油提前室温软化，高筋粉和酵母称重。二，称重好盐和糖三放入牛奶，打入一颗鸡蛋。避开酵母放入称号的盐和糖，是用筷子搅拌均匀至没有干粉物。肉质粗磨，加入黄油，继续柔。六揉至出手套膜七将面团整圆整光滑放在盆里盖好保鲜膜放在温暖的地方发酵，把发酵至两倍大倒在。操作台上脚将面团分成三份分别整原始盖好保鲜膜，松弛20分钟，11松弛的时间将砂糖椰蓉奶粉鸡蛋和软化的黄油混合搅拌。啥做好长这种状态的椰蓉下就好了，13，取一个松弛好的面团擀长方形铺上做好的椰蓉馅，14，从一侧卷起收口处捏紧，15，用刀切两半一半一头不要切断，六，将，麻花一样缠绕起来，街头，捏紧，17，两头团起来，接口处朝下，马，进吐司盒放在温暖的地方发酵至八分满。是吧，发到九分满发我发到满也不影响最后效果十。九烤箱上火，160度，下火180度烤30分钟，烤了八分钟上面盖锡纸还是温度高了，根据自家烤箱的脾气调整一下。
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材料
水，细砂糖，即溶酵母，奶粉，高筋面粉，盐，无盐黄油，无盐奶油，蛋黄，椰子粉，糖粉，蛋白，椰蓉
做法
1.A部分高筋面粉细砂糖即溶酵母盐奶粉水B部分无盐黄油C内陷无盐奶油糖粉蛋黄奶粉椰子粉D装饰蛋白椰蓉
2.将材料A部分揉至成光滑的面团。
3.加入B部分的黄油揉出薄膜。
4.揉好的面团盖上保鲜膜进行首次发酵。
5.内陷将无盐奶油放在室温下软化，依次加入糖粉、蛋黄、奶粉、椰蓉分别搅拌均匀后，制成馅料待用。
6.发酵好的面团分割成2份，擀成与模具同样大小，铺上椰蓉馅料卷起。
7.表面刷上蛋白均匀的裹上椰子粉入模二次发酵至9分满。
8.烤箱预热200度，下层22分钟。
小诀窍
这个方子可以做三能鹿背蛋糕模2个。
