火腿鸡肉披萨的做法有哪些？

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主料：高筋面粉100克

配料：低筋面粉50克水95克奶粉8克干酵母1/2小勺鸡腿肉200克蔬菜适量鸡肉火腿肠1根青椒1个马苏里拉乳酪（Mozzarella）约150克

辅料：橄榄油10克细砂糖10克盐1/2小勺自制Pizza酱适量

制作步骤

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1.用温水融化干酵母，把面饼的材料全部混合，加入酵母水，揉成光滑有弹性的面团，放在室温下发酵至两倍大。

2.面团发酵的同时准备馅料，鸡腿肉切成小丁，用胡椒粉和盐腌制10分钟，入炒锅炒至白色即可。

3.准备好搭配的蔬菜（玉米、胡萝卜和少许豌豆）。

4.鸡肉肠分两部分，一部分切成小丁，一部分切成片。

5.青椒切成小丁。

6.Mozzarella乳酪刨成丝备用。

7.面团发好，排气松弛15分钟。

8.Pizza盘中刷一层橄榄油，把面饼整好形放入Pizza盘中，在面饼上刷上橄榄油，留出边缘1cm不涂，用叉子叉上小孔，再次醒发20分钟。

9.均匀刷上一层自制pizza酱，撒上约50克乳酪。

10.撒上鸡肉火腿丁，再撒约20克乳酪；

11.铺上鸡肉和配菜，再撒20克乳酪。

12.放上几片完整的鸡肉火腿片，撒上青椒。

13.放入预热好的烤箱，中层200度，大约15分钟，临出炉前5分钟，把Pizza拿出来，再把剩下的乳酪撒上，继续烘烤5分钟即可出炉了。

主料：面包粉300克

辅料：酵母粉4克鸡蛋1个马苏里拉奶150克鸡肉适量西兰花适量

原味鸡肉披萨(5张)

调料：色拉油10克食盐5克番茄酱适量水150克白糖20克

制作方法

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1、面包机桶洗干净，先放入10克的色拉油倒在中间部位

2、放入温水（温牛奶）150克

3、放入盐5克

4、白糖20克

5、面粉300克（二杯）

6、酵母4克（一勺半），这一步下面可加鸡蛋了

7、面包机桶装好，盖盖。按一下菜单，选择8发面团，揉发好的面团取出后分两份排气擀圆备用

8、将擀好的圆饼放到底部涂油的披萨盘里，用叉子均匀的扎洞，然后涂抹一层番茄酱，再铺一层马苏里拉奶酪条，然后放入鸡肉丁、西兰花，再铺一层马苏里拉奶酪，饼的边处刷上全蛋液。230度预热烤箱，中下层烤制10分钟，然后挪到中层烤制5分钟，奶酪上色即可出炉。