生的西瓜有什么好的吃法
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发布时间：2022-02-28 17:00
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热心网友
时间：2022-02-28 18:29
如果买到了生西瓜，在家里放着它，等它放熟就好，一般放个一两天就好。其实水果没有什么生熟的太大区别，唯一一点可能就是口感问题，熟的会比生的好吃一点，更加美味。
1、将西瓜的果肉挖出放入碗中，加适量白砂糖拌匀。再放置冰箱内半小时，冰凉后食用。
2、将糯米粉、白砂糖与清水混合，揉成面团。手沾少许色拉油，把揉好的面团搓成小团子。小锅烧水，水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟，捞出后过冷水沥干水分待用。
西瓜取一部分果肉打成西瓜汁，再取一小部分西瓜果肉切成小丁与糯米团子混合拌匀。食用时，淋上西瓜汁即可，也可放点蜂蜜或焦糖调味。
3、把西瓜皮表面的绿衣、上面的红色果肉都去掉，只留中间的白条部分。切成小粗条后，用盐腌10分钟，沥去水分。用白醋、白糖、鸡精、香油、芝麻调味即可。买到皮厚的西瓜，白条部分这样食用，不仅变废为宝，也是一道美味的下粥、下饭小菜。
挑选西瓜的技巧：
瓜藤旁边的须如果是干的，证明这个西瓜是自然熟的，可以购买，如果是青的，建议不要购买，多半是5-6成熟，口感不怎么甜。
瓜的纹路，如果纹路不均匀，有段纹，建议不要购买。如果纹路均匀，没有断纹，可以购买。（一般来说，甜的西瓜瓜纹色泽鲜艳，条纹分明。如果西瓜纹路雾蒙蒙、断纹的，多半不是什么好瓜。）
瓜的脐部，脐部小的建议购买，脐部大的不要购买。（西瓜的瓜脐越小越好，这样的西瓜不仅皮薄还很甜。瓜脐越大的西瓜皮越厚，能食用的瓜肉很少，而且口感差）。
热心网友
时间：2022-02-28 19:47
夏季来临，甜美的西瓜又开始大批应市了。如果你买了个“半生不熟”的白子瓜，或是不脆不甜的厚皮瓜，一定会感到食之无味，弃之可惜。在这里，我教你几招补救的办法，你不妨一试。
1、将瓜瓤全部挖出，或刮取汁液，倒入碗中，加适量白糖拌和，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清凉可口，且同样具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口内慢慢咽之，还能治疗口疮等症。
2、西瓜皮切条晒干，以酱油腌渍，可代小菜佐餐，其味甚佳。或用作菜肴，将瓜皮削去翠衣，切条，入开水锅烫一下取出，然后将葱、姜末在油锅中炒一下，加适量水、盐和糖，放入瓜皮翻炒片刻，勾芡，淋几滴香油即成，此菜清香扑鼻，食之有消暑利尿，生津下气等作用。
3、挖取瓜瓤绞汁拌入面粉或糯米粉，搅成糊状，加少许糖，然后将花形模圈置在平底油锅上，烧热后在模圈内浇入米粉糊，加入豆沙等甜馅心，再浇上一层粉糊，煎好一面再翻煎另一面，抽去模圈，香里透甜的西瓜煎饼就做成了。
4、在未熟透西瓜的蒂部切下一块作盖，在切口处挖去少许瓜瓤，滴入数滴白兰地酒，再合上瓜盖，放置在冰箱中约1小时，取出后便成了白兰地酒瓜。
5、在西瓜瓜蒂部横切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜盖，外用黄泥糊封，置阴凉处，10天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝上一杯这样的西瓜葡萄水，顿感心怡气爽。
热心网友
时间：2022-02-28 21:22
只能扔了
