发布网友 发布时间:2022-04-21 23:34
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热心网友 时间:2023-04-26 15:11
用料
鲜牛奶 800ml
桃胶 10粒
莲子 用手捉一小把
枸杞子 用手捉一小把
红枣 15个
桂圆 20粒
冰糖(依照个人口味酌情添加) 150g
姜片 4片
鲜牛奶炖桃胶的做法
桃胶提前泡发,至少12小时,直至用手捏没有硬物感。
将红枣去核,桃胶、桂圆、枸杞子、莲子洗干净,加上冰糖和姜片放入炖盅中。
倒入鲜牛奶。
把炖盅放进锅里,大火煲沸,然后转中火炖三个小时,期间要留意锅内水分会不会烧干,要适时加水!
出炉后卖相很好哦!
小贴士
用新鲜牛奶味道最好哦!我的是从奶牛场买回来的。