鲫鱼豆腐汤可以放茵茹吗？′
发布网友
发布时间：2022-04-20 01:32
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-05 07:40
可以，下面介绍做法：
准备材料：鲫鱼1条、冻豆腐1块、蘑菇150克、色拉油适量、胡椒适量、姜片适量、大葱适量、小葱适量、猪油适量、白醋适量、盐适量
制作步骤：
1、将原材料准备好， 鱼去除其肚中黑内膜； 豆腐切块； 蘑菇撕成小块；
2、用厨房纸巾将鱼的水分吸干；
3、在鱼背上划上二，三刀；
4、将锅烧热， 放入适量的色拉油和猪油，将鱼放在烧热的锅中煎，.慢慢的直至金黄后再翻面煎成金*；
5、将煎好的鱼放入炖锅中，加入适量的开水，姜片，葱段放入；
6、再加入冻豆腐块，平菇，大火煮开，转为小火加盖炖煮上二十五分钟；
7、炖好后加入盐，胡椒，几滴白醋等调味料再炖煮上五分钟；
8、这样白如奶汁鱼汤就炖好了，撒上些小葱末。
参考资料来源：百度百科—鲫鱼蘑菇汤
热心网友
时间：2023-10-05 07:40
鲫鱼汤可以加蘑菇的
可以依照下面的做法~
【菜谱名称】 蘑菇鲫鱼
【口味特点】 此菜具有理气开胃，止泻化痰，利水消肿，甭热解毒，通脉下乳等功
食材：鲜鲫鱼300克，鲜蘑菇100克，笋片5克，葱姜10克，清汤200克，植物油10克，大蒜片5克，油菜心10克，盐适量
制作步骤：
(1)将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净血污，入开水锅中烫过。鲜蘑菇洗去杂质，用手撕成大片，葱姜切末，油菜洗净。
(2)炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱姜末烹出香味，加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖，加精盐、笋片，炖至鱼肉熟时，加油菜、大蒜片，盛入汤盆中即成。
热心网友
时间：2023-10-05 07:41
可以放小蘑菇的。
主料：小鲫鱼 (2条)，小蘑菇 (约200克)，豆腐 (300克)。
辅料：生姜 (2片)，小香葱 (1根)。
做法：
1.小鲫鱼处理干净，擦干水分，鱼身上抹一层食盐腌制10分钟。
2.锅中倒适量油，油热后顺着锅边放入鲫鱼煎制。
3.不要搅动。待一面煎好后进行翻面。我翻得有点早，鱼皮有破损。
4.煎好的鱼铲出，汤锅中加适量水，放入煎好的鱼。
5.生姜切细丝，香葱取葱干放入锅中。
6.加少许料酒。
7.汤煮沸后加入切成块状的豆腐。
8.蘑菇摘成小朵，清洗干净放入汤中。
9.中火炖约半小时，加适量食盐再炖十分钟。炖好的汤装入碗中，喜欢小香葱的话就把香葱叶切末，撒入。
热心网友
时间：2023-10-05 07:41
你想加哪种蘑菇 普通的还可以 不要加茶树菇
热心网友
时间：2023-10-05 07:42
不能，负责吃蘑菇的时候可以吃到鲫鱼刺
