蒸面条怎么蒸出来松散不粘?

发布网友 发布时间:2022-04-20 00:49

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热心网友 时间:2023-09-24 19:53

干面条要蒸出来松散可以放点食用油、玉米面、垫上干笼布等。

1、蒸面条之前可在面条上淋些食用油,使面条变得不易结块,粘锅等。

2、可以在蒸面条之前垫上一层干笼布,这样会吸收面条的水分达到不易粘锅、结块的效果。

3、可以在蒸面条时放入些玉米面,因玉米面本身没有黏性,但可吸收面条的黏性,使面条减少结块的几率。

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