瑶柱粥的材料先后顺序具体做法？还有配料？
发布网友
发布时间：2022-04-20 00:49
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热心网友
时间：2023-07-05 17:06
瑶柱煮粥方法：
主料：瑶柱10粒、大米50g、糯米50g。
辅料：姜适量、水适量。
步骤：
1、大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒。
2、准备好材料后，将米淘净后用水泡一夜。
3、将瑶柱冲净，用水浸泡一夜。
4、姜切丝、瑶柱捞出切碎。
5、把瑶柱、米全部连水一起倒锅中，放下盐。
6、放入一个粥匙，盖上盖煮。
7、煮至米烂，瑶柱出味，粥变粘稠即可关火。
热心网友
时间：2023-07-05 17:06
瑶柱它含有多种人体必需的营养，含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。瑶柱还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。与白粥结合很鲜美。
原料：白粥、瑶柱、姜丝、葱花、米酒、胡椒粉、盐、油。
做法步骤：
第1步、瑶柱需提前泡软。
第2步、将泡软的瑶柱捏碎，切点姜丝。
第3步、加少许米酒，胡椒粉，盐，油拌匀静放一会。
第4步、切点葱花备用。
第5步、适量的白粥放入小锅中煮开。
第6步、放入腌制好的瑶柱小火煮3-5分钟。
第7步、用勺子搅动下粥，免糊底。
第8步、放入葱花。
第9步、拌匀即可。
