刚挖回来的笋，怎么做菜好吃点？
发布网友
发布时间：2022-04-20 01:02
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-29 09:11
主料：竹笋5根
辅料：油适量、盐少许、味精少许
1、所有食材。
2、竹笋去壳洗净切块。
3、起油锅加热。
4、放入竹笋煸炒。
5、放少许老抽煸炒。
6、放少许清水。
7、放少许盐。
8、再放少许糖加盖大火煮5分钟。
9、最后放少许味精翻匀出锅。
10、成品。
热心网友
时间：2022-06-29 09:11
下面介绍竹笋炒肉片的做法。
主料：竹笋300克、青椒1个、猪里脊肉100克
辅料：料酒适量、玉米淀粉适量、胡椒粉适量、黑木耳适量、青蒜适量
竹笋炒肉片的做法：
1.备好所需食材。
2.青椒切块、竹笋切片。
3.青蒜苗切寸断，里脊肉切片用料酒胡椒粉淀粉抓匀。
4.炒锅倒油滑炒肉片盛出备用。
5.另起锅倒少许油先下青椒翻炒。
6.接着放竹笋翻炒片刻。
7.放入青蒜段翻炒。
8.放木耳翻炒。
9.再把炒制的过的肉片重新倒回锅里。
10.加少许盐、生抽调味。
11.最后加水淀粉勾芡出锅。
热心网友
时间：2022-06-29 09:12
看是什么竹笋，，有的鲜笋有苦味，烹饪之前用清水浸泡一段时间或者用热水抄一下
