灵芝孢子粉的“破壁”“破壳”有啥区别？
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发布时间：2022-04-20 01:01
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时间：2023-10-02 01:16
1.气味不同：破壁的灵芝孢子粉由于有效成分的充分释放味道是苦的；未破壁的灵芝孢子粉则不会具有苦味。
2.加水后现象不同：由于破壁后灵芝孢子油析出的原因，冲水的后上层会浮起一层油花；未破壁的灵芝孢子粉则不会有这种现象。
3.营养价值不同：破壁后孢子粉的脂肪及水溶性多糖的含量分别比未破壁的提高了38.95%和21.83%。破壁后的灵芝孢子粉更容易被子人体吸收到它的有效成分。
扩展资料：
灵芝孢子粉的有效成分有灵芝多糖、灵芝三萜等，在未破壁之前都被这层“几丁质纤维素”的璧包裹着，如果直接服用，有效成分难以吸收，还可能会对你的肠胃产生副作用。破壁后人体对灵芝孢子粉的吸收率可提高 45 倍之多。
破壁后的灵芝孢子粉，其有效成分灵芝多糖的提取量更高了。相关实验结果表明，破壁后灵芝孢子粉所提取的多糖是不破壁的1.7倍，这意味着，破壁的灵芝孢子粉比不破壁的灵芝孢子粉，能释放更多的有效成分，具有更强的抑制肿瘤、提高免疫力等作用。
参考资料：百度百科-破壁灵芝孢子粉
百度百科-灵芝孢子粉
