怎么制作冰粉

发布网友发布时间：2022-04-20 01:46

共1个回答

热心网友时间：2022-05-12 23:09

用料

主料

请点击输入图片描述

冰粉20克

辅料

核桃(鲜)

10克

调料

水

1000克

白芝麻

少许

红糖

5克

冰粉粉的做法

1.拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入

请点击输入图片描述

2.倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右

请点击输入图片描述

3.把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了

4.把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中

请点击输入图片描述

5.冲红糖水，可以适当的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下

6.冰粉粉中浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可

请点击输入图片描述

烹饪技巧

1、我觉得这个比例做出来的冰粉非常的爽滑可口，喜欢硬点的可以少放水，喜欢更软的可以多放些水；

2、吃的时候，可以放红糖水、白糖水或蜂蜜，也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料，喜欢怎么吃，可以自由发挥，只要是自己喜欢就好。