发布网友 发布时间:2022-04-20 06:16
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热心网友 时间:2023-08-25 18:02
白菌属世界稀有珍品,历来被视为“宫廷珍品”、“皇室蘑菇”,含有蛋白质、矿物质、氨基酸以及丰富的维生素等。最为显著的是白菌中癌症天敌——“硒”的含量高达7.02毫克/千克,为目前我国现有食用菌所仅见。
热心网友 时间:2023-08-25 18:03
【白菌(别名:石渠白菌、金蘑菇、黄绿蜜环菌)】属担子菌纲,伞菌目、口蘑科、白桩菇属。产于海拔4200公尺以上的少数地方。金*,晒干即为白色。白菌盖小肉厚柄短、气味清香,曾作为“贡品”专奉清庭。白菌内含钙、磷、铁等矿物质,又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维,营养价值很高。 “麻辣烫中用”怎么可能是上面的那钟“白菌”……大概就是再普通不过的“白蘑菇”吧。蘑菇的“功效”大都是“性凉味甘,高蛋白、低热量、营养丰富……”