怎么自制水果酵素减肥
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发布时间：2022-04-20 00:26
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热心网友
时间：2023-09-03 16:39
流言：近日多篇标题为“自制水果酵素可排毒减肥”、“教你自制水果酵素原液”的帖子在网络上被大量转载。照网帖说法，随便切上七八种水果，加入清水和大量白糖，密封发酵几个星期甚至几个月，就能得到一瓶所谓的“酵素原液”，使用这种酵素原液可以排毒减肥。
*：国家高级营养师吕万勇指出，酵素的本质是酶。酶是蛋白质，口服后在胃酸、消化液中的蛋白酶作用下会变性甚至分解，失去生物活性。这种“原料加糖，密封存放”的制作方法和做泡菜的过程基本一致，本质是一种自然发酵。但酶在整个发酵液中的含量很低，达不到有效量，而“水果酵素”中的其他成分——乳酸和酒精作为主要发酵产物，并不具有“水果酵素”的宣传功效。
不仅如此，食用“水果酵素”还可能对健康造成一定危害。自制酵素时需加入大量的糖，增加了糖的摄入量。此外，在自然界中，水果表面的微生物组成十分多样，除发酵需要的酵母菌或乳酸菌外，还有其他可能有害的微生物。
一旦制作过程稍有不慎，使得发酵过程中的杂菌快速生长，这样制作出的“水果酵素”非但不能保健，反而会对健康造成威胁。
热心网友
时间：2023-09-03 16:39
酵素只是生物酶的另一种说法，由于酶的特性，在经过胃肠道的消化酶和PH作用下会全部失活，即使不失活也不可能带着活性进入生物细胞内，并且医学临床证明，酵素不具有减肥功效，可以调理肠胃，改善便秘。减肥最根本就是能量差，是每天消耗的能量高于摄入的能量自然就会分解自身的脂肪。其他的什么刮油，什么直接去掉脂肪（吸脂手术除外），都是不靠谱的。实现能量差有两个渠道，一是增加每天的消耗量，多活动即可，一个是降低每天的摄入量，要少吃，注意的是不能过分节食（低于1400-1600大卡每天）会让人进入保护状态，降低自身的基础代谢速率，不但不利于减肥还会造成反弹。加强运动主要是有氧运动，每次时常30分钟以上才有效，心率可以参考燃脂心率。减少摄入需要制定合理的食谱，既不能过分节食也不能控制的太松，如果喜欢吃肉可以考虑使用舒尔佳帮助减少脂肪摄入。总之减肥的方法有无数种，只有实现能量差的减肥方法才是靠谱的方法。
热心网友
时间：2023-09-03 16:40
没效果
