怎么看高压锅尺寸
发布网友
发布时间：2022-04-20 00:26
共4个回答
热心网友
时间：2023-06-27 18:28
看高压锅尺寸的方法：
1、看一下高压锅的把手，把锅盖打开反过来锅盖，看看把手靠近锅盖的地方就有尺寸标记；
2、量一下锅口内圆直径，如果是24cm那么锅就是24的，高压锅的大小都是以锅口内圆直径计算的。
高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。
高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，高压锅内的压力不会没有*，要不就会爆炸的。
热心网友
时间：2023-06-27 18:28
高压锅尺寸是按口径来说的，看口的直径就可以，不过同一口径有加深的，有特殊处理的，看你需要，用来做什么，如果不知道还可以问我
热心网友
时间：2023-06-27 18:29
量一下高压过锅口内直径，就是你锅的大小。
热心网友
时间：2023-06-27 18:29
就是直径的长啊
