番茄红素什么味道吗？
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发布时间：2022-04-20 00:29
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-09 19:28
看原料产地。正规产品瓶身上面都会注有原料来源，目前世界公认无污染，纯天然的番茄原料产地是荷兰帝斯曼。在中国最好的，应该是。这主要是取决它的纬度、日照等。
热心网友
时间：2023-07-09 19:28
分清天然与合成的番茄红素。区分天然于合成的话，主要是“闻”，天然番茄红素因其中含有番茄中的挥发成分，会带有番茄的香气，人工合成的产品则没有这种番茄特有的香气。但是即便是天然提取的番茄红素，也会因提取工艺水平的不同而存在很大的质量差异。优质的天然番茄红素玉米胚芽油产品没有任何不愉快的气味，更不应该有刺鼻的溶剂气味。
热心网友
时间：2023-07-09 19:29
注意识别标注的番茄红素含量。选购番茄红素时需注意瓶身上标注的含量是每颗，还是每100克，或是每个最小包装的含量。若标识的是“番茄提取物”的含量，那就特别要注意了，这个并不代表含有等量的番茄红素。
热心网友
时间：2023-07-09 19:29
将番茄红素滴入刚才碗里的水中，然后观察番茄红素在水中的反应，如果发现水的上面溢出大量的油，则为劣质产品。油少为上品，越少越好。
热心网友
时间：2023-07-09 19:30
鉴别番茄红素好坏简单的来说，要从工艺、颜色、气味、味道、特性来分析。
A化学合成的为鲜艳的红色，油味，甜，流动性好
B生物发酵的为黑色，有臭味、油味，发苦，流动性非常好
C超临界萃取的为发黑，有臭味、油味，发苦，流动性好
D只提果肉不提皮的为暗红，番茄香味，涩、发苦，流动性差、粘稠
