荔浦芋头咋吃
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发布时间：2022-04-20 00:04
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热心网友
时间：2022-07-10 11:58
荔浦芋头是山芋中的精典，它也叫荔浦紫薯，是一种口味软糯，味儿芳香的高营养成分蔬菜水果，但日常生活很多人对他掌握很少，不清楚这类荔浦芋头应当如何吃，今日我也把它的做法大全写出去共享给大伙儿，能让大伙儿对它的食用方法多一些掌握。

荔浦芋头如何吃
培根肉蒸芋头
1、荔浦芋头能够和培根配搭在一起蒸着吃，在做的情况下需要提前准备荔浦芋头600克，培根肉200克，食盐和味精早已好油，也有芝麻油与食用油等，要适度提前准备一些。
2、把荔浦芋头清洗之后，除掉表皮，再切割成小块，随后添加准备好的食盐和味精及其芝麻油调均匀，再把准备好的培根肉切割成小块和切完的荔浦芋头放到一起，调均匀后放到海碗中。
3、把配有山芋和培根的海碗放进炒锅中，隔水蒸至沸腾之后蒸15分钟，在山芋即将蒸熟的情况下，要在炒菜锅中加点油，加温到九成热时，把蒸熟的山芋取下，立即把滚油浇在上面就可以。

荔浦香芋西米露
1、荔浦紫薯用于做西米露也非常美味，在制做的情况下需要提前准备新鲜的荔浦紫薯200克，椰浆200克，再提前准备适当的老冰糖和冷水，及其80克西米。
2、把准备好的西米露提早放到冷水中侵泡，泡软之后再放进锅里加烧开，随后要用汤勺持续搅拌，煮到西米露呈全透明状之后取下过凉减温。再把准备好的荔浦紫薯，除掉表皮，切割成小块，放进锅中之后，加冷水和老冰糖一起烧开，随后放进准备好的椰浆。

3、再度加温烧开，才可以把煮好的西米露放进锅中调均匀，再煮3到5分钟，随后熄火，取下之后装在碗中，就是说椰奶浓厚的荔浦香芋西米露。
热心网友
时间：2022-07-10 11:59
芋头炖排骨。
主料：猪肋排400克、荔浦芋头500克。
辅料：盐适量、姜片3片、料酒1勺、新会陈皮2片。
1、先来处理排骨：把猪肋排用清水冲洗干净后。
2、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。
3、可以把浮沫一层一层撇干净，这样比较费时，但是保留了最原始的汤水，比较偷懒，直接把排骨倒出，用温水冲洗干净。
4、芋头先用刨子把外皮刨干净切下，这是准备好的主要食材：芋头和排骨。
5、取一个砂锅，把焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入少许料酒和适量冷水，注意水一定要一次加够。
6、提前半小时左右用温水把新会陈皮浸透泡软，并且用小刀刮去陈皮内囊的膜。
7、把陈皮也加入砂锅中一起炖煮。
8、大概煮了20分钟，我先用筷子戳了一下排骨上的肉，感觉能穿过，但是没酥烂时，这时就可以加入切好的芋头块了，然后继续炖煮。
9、大概又煮了20分钟，我又用筷子试了一下芋头，也已经煮软了，就开始最后加盐调味，把汤搅拌几下即可关火。
10、出锅即可享用了。
