干松茸片可以放冰箱保鲜吗
发布网友
发布时间：2022-04-20 00:16
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热心网友
时间：2023-06-23 13:28
可以的。
真空冷冻干燥松茸。是用新鲜松茸经过真空冷冻干燥技术生产的干制松茸，是营养美味的有机绿色食品。真空冷冻干燥技术（英文名为Freeze-Dried,简称“FD”）。
是现代科技含量最高的食品加工工艺之一、该工艺是在一定的低温低压条件下。加以必要的升华热，将产品中的水分直接从固态升华为气态而除去，达到脱水目的。
冻干松茸特点：鲜、嫩，有着和新鲜松茸一样的味道和口感。颜色质地一流。容易保存，保质期长。价格而一般要比普通晒干松茸高很多。
扩展资料：
烘干产品
将松茸切片放入烘干设备中烘干，制成包装产品方便携带和保存，食用前通过温水侵泡，烘干产品一般原料等级不高，且在加工过程中，超过100℃的话，会破坏松茸的部分活性营养，属于松茸产品链中的中低端产品。
冻干产品
冻干松茸全称为真空冷冻干燥松茸。它是将新鲜松茸在零下170度的环境下，经过真空干燥技术生产的干制松茸，能够保存鲜茸的大部分营养和味道。
鲜品
鲜品包括鲜松茸和冰鲜松茸。鲜松茸指刚采集下来的松茸，冰鲜松茸指各种经过保鲜加工后和冷冻工艺处理过的鲜松茸。因为技术和工艺的不同，冰鲜松茸的品质有着很大的差异，目前市场上有很多松茸在加工过程中被注水、染色以及掺入大量的幼茸和老茸，品质良莠不济。
参考资料来源：百度百科——松茸干片
参考资料来源：百度百科——松茸
热心网友
时间：2023-06-23 13:28
可以的。
对于新鲜的松茸来说，它们一般的保存时间都比较的短，在常温下的状态下也就是2天左右的保存时间。不过在这里推荐几种方法，可以让家庭延长保存新鲜松茸的时间：
第一种、就是用白菜叶子先把新鲜松茸包裹后覆盖起来，然后放置到比较阴凉潮湿的地方，去，这种方法可以延长松茸4天左右的保鲜期；
第二种、可以把松茸放到冰箱的冷藏室里，这样的保存方法可以有一周左右的时间；
如果松茸太多，超过了以上最长期限但还需要保存下去的，就有以下这些办法：
（1）先用冰箱把新鲜松茸冷冻起业，这种方法有几个月的保存时间；当要食用的时候可以先用开水来解冻，用开水解冻后，松茸也不会变稀掉；
（2）将新鲜松茸切成片后在太阳下晒干，这样的方法可以保存常年；
（3）还可以做成盐渍松茸来保存，具体方法如下，先把整个的新鲜松茸放到开水里面去煮5分钟左右，然后捞出沥水，之后找一个容器放到里面，之后在上面撒上食盐。食盐可以把松茸里面的水分再沥出来，而食盐的用量以析出的溶液口尝起来很咸为准。当想要食用松茸的时候，就从盐水中捞出松茸，用清水冲洗几次，就可以用来做成美味的菜了。
热心网友
时间：2023-06-23 13:29
新鲜松茸干片，可常年保存，避免潮湿就好了。
新鲜松茸保存就是：
1，白菜叶鲜松茸包裹，覆盖，放置在阴凉，潮湿的地方，这种方法可以扩展到四天左右的保质期;
2，在冰箱，冰柜，你可以保鲜一个星期左右;
