过年必备的炸麻叶怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-20 00:25

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热心网友 时间:2023-09-04 11:44

原料:面粉、白糖、鸡蛋 、黑芝麻、盐。

2、鸡蛋打入盆中,加入白糖,搅拌均匀。

3、加入面粉、黑芝麻和盐。

4、先用筷子搅拌均匀,再用手揉成硬一点的面团,放盆中醒15分钟。

5、将面团取出,放在面板上揉匀,用擀面杖渐渐擀开。

6、擀成大的薄的面片,可以撒少许的面粉防粘。

7、将大的面片切成长7厘米、宽5厘米左右的长方形面片。

8、取出一个面片,如图将面片折叠。

9、用刀从连接部位往上割出刀口,上边的不要割断。

10、将面片打开,再次横向折叠。

11、将面片的一侧从中间的孔洞穿过,再拉平就成了麻叶,其它的面片都依次做好。

12、锅中倒入油,油六成热后,关小火,将麻叶放入锅中炸制,两面金黄后捞出晾凉即可。

13、酥酥脆脆的炸麻叶上桌啦,口感酥脆,牙不好的老人都可以吃哦。

热心网友 时间:2023-09-04 11:45

过年必备小零食

热心网友 时间:2023-09-04 11:46

过年麻叶吃完了,困在家里想吃麻叶自己炸,最详细西安麻叶做法

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