如何存放豌豆
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发布时间：2022-04-20 01:51
共9个回答
热心网友
时间：2022-04-17 15:17
一、带瓢瓤的豌豆，这种最好不要去外面包裹，简单地说就是从豌豆树上摘下整个类的。这种只要用塑料袋装好就行!
二、从瓢瓤里剥好的带壳的豌豆保存方法：
1、把豌豆皮剥开，将豌豆(千万不要用水清洗，剥出后直接保存)放进袋子里，密封好以后，平铺整齐(尽量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子挤在一起)
2、放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻就行啦。
3、想吃的时候，拿出来，放在室温自然解冻，大概5分钟就可以用了。
这些保存方法还是比较受用的，可以让豌豆长时间的储存起来，想什么时候吃就什么时候吃，如果要买豌豆，尽量还是少买些，一次吃完，吃完了再买新鲜的，这样才能时刻吃到新鲜的豌豆。
热心网友
时间：2022-04-17 16:35
要保存它一般分两种情况,一种为带瓢瓤的豌豆,这种最好不要去外面包裹,简单地说就是从豌豆树上摘下的.这种只要用塑料袋装好就行。
另一种为从瓢瓤里剥好的带壳的豌豆,这种分开(少量)用容器装好后用保鲜膜包好,放入冰箱保存就行了.
毛豆、豌豆、蚕豆等刚摘下来时都是还有生命的，一些氧化酶还有活力，可使豆类的蛋白质、维生素等营养素被分解破坏。在冷冻条件下，这些酶活力只是比常温下低一些，分解营养素的速度慢一些，但不会停止，放的时间越久，损失越多。同时，用这种方法贮存的豆类，不但营养破坏多，而且口味差，会失去原有的味道。
正确的做法是：将水烧开，放少许食盐，倒人剥好的毛豆、豌豆、蚕豆，约烫1分钟后迅速捞起。马上用自来水冲冷。沥干水分，用保鲜膜包装好再放人冷冻室。加少许盐的目的不是盐腌，只是为了防止可溶性营养素的流失，加热的目的是破坏豆中的氧化酶，经过这样处理的豆子，在冷冻室放半年，其营养素及色、香、味基本与新剥的一样。
热心网友
时间：2022-04-17 18:10
您是说是鲜豌豆还是干豌豆，是大规模的批发储存还是家里小食储备，家庭储存可以使用小妙招，无论鲜豌豆还是干豌豆都可以罐装放入可乐瓶子，鲜的可以冷冻，干的放在可乐瓶子一年都不会生虫子。不信你就试试，特好使。
热心网友
时间：2022-04-17 20:01
答：把可乐空瓶子凉干净，再把豌豆放进去盖好就可以。这样就可以放存时间长，艳色不变，的确好啊！
热心网友
时间：2022-04-17 22:09
将豌豆放在小缸里，或者是嗯塑料桶里封闭的好，这样就不能招虫子
热心网友
时间：2022-04-18 00:34
豌豆未剥皮的应该不要洗，剥皮的就更不该清洗了，包好放在冰箱冷藏。
热心网友
时间：2022-04-18 03:15
找个干燥的地方通风，不要太热
热心网友
时间：2022-04-18 06:13
晒干放在通风干燥的地方就行。
热心网友
时间：2022-04-18 09:28
放冰箱冻起来就没有虫子咬洞洞了
