蜂巢蜜在常温下保存了五六年还能吃吗？
发布网友
发布时间：2022-04-20 02:36
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-24 22:57
过期了，因为蜂巢蜜的保质期一般为18个月或者2年。
不过过期不代表变质，有些蜂蜜保存良好，由于成熟蜂蜜含水量低于20%，又含有酸性物质和高浓度糖类物质，具有不错的杀菌作用，可以抑制多种细菌的生长繁殖，所以过期也可以适当食用，但是还是建议在保质期内食用完毕。
热心网友
时间：2023-06-24 22:58
蜂巢蜜放了三年，已经过期了。
一般情况下，蜂巢蜜可以保存2年。因为蜂巢蜜的浓度极高，渗透压力大，从而不易变质，但是存放3年的蜂巢蜜，容易被氧化分解，所以已经变质。
蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体。
