甘纳许和生巧有什么区别
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发布时间：2022-04-20 03:06
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热心网友
时间：2023-07-19 20:50
生巧克力的原料是采用浓郁的巧克力原浆、鲜奶油及各款洋酒，洋酒可以提升巧克力味，奶油则加强了柔滑香浓，不过保鲜期只有30天！生巧克力是日本人发明的，与法式松露巧克力最大的不同在于，生巧克力是用“甘纳许”直接裹上可可粉（甘纳许是一种重奶油和已融巧克力的简单混合物 常作为制作蛋糕的原料），省去最困难的涂层步骤，因此困难度超低。
