豆腐煲的做法
发布网友
共3个回答
热心网友
原料： 豆腐、肉末、虾仁、鸡蛋清、干淀粉、五香粉、胡椒粉、糖、味精
做法：
1、豆腐切成小方块，放入沸水中捞一下,沥水待用
2、将肉末用干淀粉，少许盐和五香粉拌匀；虾仁用蛋清，少许盐拌匀，待用
3、起油锅，倒入肉末，虾仁和青豆（或者你喜欢加什么）划炒片刻
4、将豆腐放入锅中，翻炒，加清水，盐，炖至水快烧干，加白糖，味精，湿淀粉旺火收汁，撒上胡椒粉，即可出锅
热心网友
洋葱切成大片放砂锅里垫底，鸡脯肉剁碎备用，起锅烧油，把豆腐切成块两面煎一下，再把鸡脯肉用辣椒炒熟，调一个汁，豆腐放入砂锅中，然后把汁倒进去，放火上煮五分钟即可。
热心网友
美味鱼头豆腐煲、老公又吃了三碗饭！
