生蚝相克的水果有哪些?

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与生蚝相克的水果有：柿子、葡萄、石榴、山楂、青果。

生蚝与这些水果一起吃就会下降落蛋白质的养分价值。而且水果的某些化学成分轻易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不轻易消化物资。

这种会刺激肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，生蚝与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

吃生蚝的其他注意事项：

1、选蚝壳紧闭的新鲜生蚝回家自己撬开，并尽快食用。如果是事前去壳的蚝肉，或是去烧烤店吃生蚝，就得仔细看看闻闻是否新鲜。

2、应避免生食生蚝，蒸煮也需加热到位。

3、海洋环境污染的影响，很多海产品面临重金属等污染物超标问题。生蚝若是生长在被污染的水域，体内可能含有较多重金属，不宜天天吃。

参考资料来源：人民网-食用美味海鲜需牢记三个禁忌

参考资料来源：人民网-丹麦生蚝成灾，组团吃蚝前的注意事项

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生蚝相克的水果有柿子，葡萄，山楂，石榴，青果等含水果。

生蚝一般指牡蛎，俗称海蛎子，蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类，牡蛎不仅肉鲜味美，营养丰富，而且是一种营养价值很高的海产珍品，牡蛎的含锌量很高。

吃生蚝注意以下事项。

1，不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。

2，不要把生蚝的汁液倒掉，因为精华全在里面。

3，生蚝保证新鲜，不要吃死的生蚝，这样不利于健康。

4，蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠且味道不好。

5，生蚝不宜和菠菜同吃，虽然菠菜含铁量高。

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生蚝相克的水果是山楂。

有些人认为山楂具有开胃健脾的功效，并且还能减肥，所以可以多吃，但有些食物是不适合与山楂一起吃的。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。

吃生蚝的注意事项：

选蚝壳紧闭的新鲜生蚝回家自己撬开，并尽快食用。如果是事前去壳的蚝肉，或是去烧烤店吃生蚝，就得仔细看看闻闻是否新鲜。

生蚝属于滤食性贝类，容易在体内富集致病性微生物，特别是诺如病毒和副溶血性弧菌等，每年都有很多因食用生蚝引起食物中毒的事件发生。