芝麻糊怎么做才香滑
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:20
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热心网友
时间：2023-10-10 16:43
芝麻糊加点糯米粉就会更香滑。
香滑芝麻糊
食材：
白糖，开水，黑芝麻，糯米粉
制作步骤：
1. 黑芝麻选新鲜和颗粒饱满的，平铺在烤盘里，铺均匀的薄薄一层
2. 烤箱预热400F，放入芝麻，烤10分钟。中途翻炒几下使芝麻受热均匀。没有烤箱的话，也可以用铁锅小火炒熟炒香。
3. 取出芝麻，放冷后打成碎粉。注意不要打过头成了芝麻酱。
4. 铁锅倒入糯米粉，小火炒到糯米粉微微泛黄，注意一定要不停翻炒以免锅底炒糊。
5. 芝麻粉和糯米粉按照自己喜欢的口味加糖，用开水冲开，搅拌，到合适的浓度即可。
热心网友
时间：2023-10-10 16:43
芝麻糊的做法
1.准备原材料。
2.糯米提前用冷水浸泡一个半小时后淘洗干净，然后将水沥干备用。
3.黑芝麻用小火炒熟备用，但不要炒过了，否则黑芝麻会有苦味。
4.红枣洗净后用挑核器挑去桃核，也可以用筷子捅一下。
5.然后把红枣切成小块。
6.将黑芝麻，泡好的糯米，红枣加450ML的水倒进料理机里。
7.用料理机打成芝麻稀糊，多打几次，让糊更细腻。
8.将打好的芝麻稀糊分批用筛子过滤出芝麻水。
9.可以借助木铲按压出芝麻渣子。
10.然后把按压出的渣子再次投进料理机，加入200ML的水再次搅打。
11.重复上面的步骤，将芝麻水滤出，剩下的渣子的形状是干燥的，渣子可以和五谷杂粮一起打成米糊，或者做饼。
12.滤出的黑芝麻水倒进奶锅里，根据口味加冰糖，中火加热。
13.边加热边用手动蛋抽搅拌，直至芝麻糊越来越粘稠。
14.然后盛出即可食用。
15.香喷喷的芝麻糊做好了，效果图也很漂亮。
热心网友
时间：2023-10-10 16:44
用料
主料
黑芝麻30克
辅料
柠檬叶
1片
红糖
适量
水
300毫升
香滑芝麻糊的做法
1.
准备材料
2.
洗干净黑芝麻备用。
3.
放入机子，
4.
按米糊键，55秒。
5.
打好的芝麻糊倒入锅里，放红糖慢火煮开就行。
6.
香滑芝麻糊来了。
烹饪技巧
我做的芝麻糊不放大米，但一定要放柠檬叶，因为芝麻糊加柠檬叶是绝配。
热心网友
时间：2023-10-10 16:44
加点花生
