三七炖鸡的功效与作用 三七炖鸡怎么做
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发布时间：2022-04-23 17:20
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时间：2022-07-11 06:33
主料
老母鸡
1000克
辅料
山药
500克
盐
适量
三七
10克
枸杞
10克
红枣
10克
香菜
适量
花生油
适量
生姜
适量
葱
适量
步骤
1.买来的老母鸡剔除毛 整只放入开水中冒一冒 去除血污
2.把鸡放入高压锅中 加入葱姜枸杞黄芪 三七 红枣 倒入适量的水没过鸡即可
3.高压1各半小时 因为是老母鸡鸡肉比较老 所以煮的时间比较长 又因为加入料黄芪和三七 时间长些肉质较烂
4.把砂锅中加入适量的鸡汤 倒入提前准备好洗净切块的山药 再加入一些葱姜
5.把煮好的鸡拆开放入砂锅中 把鸡汤全部倒入加入适量的盐 大火煮开来 小火慢炖 大概25分钟 即可
6.汤水中加入香葱或者香菜都可以 一碗美味的营养药膳汤 就做好了
小贴士
鸡肉一定要煮的软糯才好吃的 味道也够足 所以煮的时间长一些比较好
