意大利蘑菇千层面的做法步骤图,怎么做好吃
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用料
牛肉末 1lb
鸡蛋 一个
蘑菇 10个 切片
Ricotta cheese 一盒 425g
罗勒意面红酱 一瓶 708g
千层面 9张
mozzarella cheese 一袋 1lb
黑胡椒粉 适量
意大利蘑菇千层面的做法
把牛肉末炒到8成熟 倒入整瓶意大利红酱 搅拌均匀 加入适量糖 炒熟
Ricotta cheese 整盒 加入一个鸡蛋 搅拌均匀 既成白酱
水沸后加入九张千层面皮 直至面完全煮熟 过凉水备用
把蘑菇先用黄油煎熟 再剁成蘑菇末 拌入之前做好的肉末红酱中 待用
先在烤盘底抹上适量红酱 铺一层意面（3张）再加上红酱 抹均匀 再加上白酱 抹均匀 面—红酱—白酱—面—红酱—白酱—面—红酱—芝士
把一整袋芝士撒满顶层
盖上一层锡纸 烤箱预热400华氏度 放入烤25分钟
25分钟后拿出烤盘 除去锡纸 再烤25分钟 大功告成！:))))))
