怎么样腌制咸土豆
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热心网友
可以腌咸土豆的，而且那种小咸菜很好吃，不过是选择很小的土豆，容易入味
做法：
备料：
小土豆、香菜或芹菜（或地瓜梗）、干红椒、尖椒、花椒、大料、生姜、大葱、料酒、老抽、精盐。
食材全部洗净备用。
锅内油热，放花椒、大料、生姜、大葱，炒香。
放料酒，加入小土豆、香菜或芹菜（或地瓜梗）、尖椒。
加水，与菜平就可以了。
加老抽、精盐。
开锅后，转成小火炖至汤浓，关火，沁泡半小时左右。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，可以准备材料：土豆：适量、葱末：5克、红椒丝：10克、蒜末：5克、白醋：5克、盐：3克、香油：2克。
1、土豆去皮切丝，然后放到容器里，加入适量的清水浸泡20分钟。
2、起锅倒入适量的清水烧热，然后把土豆丝放进去焯水30秒。
3、容器里倒入适量的冷水，然后把煮好的土豆丝捞出来过冷水。
4、另外准备一个干净无水的容器，放入土豆丝，加盐、白醋、香油，搅拌均匀。
5、搅拌匀后即可。
希望我的回答能给你带来帮助，也希望能得到您的赞，谢谢，祝您生活愉快～
