纳豆怎样做才会产生粘丝
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热心网友
哈哈，问道行家了
一定要非转基因大豆
整个操作过程干净没有油
泡好后，长大了
放在锅内煮烂，凉透
放在干净的饭盒内，温度要30度度左右吧，保温，我都用保暖物包好，放在暖气上，一晚上就可以微微长白色了，第二天用饭盒将豆子均匀一下，就是晃一下，再包好发酵。3天，出味了，长霉了（菌），拉丝了。凉透加点盐（或不放盐，分成小份（冷冻）
