红扁豆花有什么功效?
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热心网友
红扁豆花的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物 纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。扁豆花气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合
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红扁豆花具有抗菌消炎的作用，可以治疗肠炎，腹泻，痢疾等肠道疾病，另外，对脾胃虚弱，胃炎，胃溃疡，萎缩性胃炎有较好的治疗，还可以消暑，缓解烦躁等作用，所以，红扁豆花是好东西！
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1.健脾益胃功效：红扁豆含有丰富的蛋白质和氨基酸成分，具有滋补脾胃的作用，可用于治疗脾胃两虚导致的消化不良、食欲不振、食积、腹胀、胃痛、便秘等症状。2.补血功效：红扁豆含有丰富的维生素C和铁元素成分，可为机体血红蛋白的合成提供原料，从而促进造血，达到补血作用，经常食用，可有效防治缺铁性贫血。3.抗肿瘤功效：常吃红扁豆具有一定治疗肿瘤的作用。
