红烧大鸡腿的做法
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发布时间：2022-04-23 15:02
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热心网友
时间：2023-09-04 02:23
用料
大鸡腿 八个（吃的有点多--）
食用油 适量
生抽 适量
老抽 一小瓶盖
豆瓣酱 两汤匙
食盐 适量 蒸鱼豉油 适量
红烧大鸡腿的做法
1、在鸡腿上划几道口，方便入味。锅里水烧干，不放油直接讲鸡腿放入锅中。
2、在鸡腿放入两分钟以后开始翻炒，直至鸡腿呈现出金*。
3、将鸡腿盛出，在锅里放入适量油，放入鸡腿，继续翻炒，加入蒸鱼豉油去腥味，再加入生抽提鲜。
4、翻炒过后，加入开水，直至水没到鸡腿三分之二处，加入一瓶盖老抽和适量豆瓣酱。大火烧开，小火慢炖，大概半小时就好。
5、盛盘，享用吧～
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