谁知道灰水粽子是怎么做的?
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热心网友
1、先用稻草烧成灰， 2、在白开水烧开，把灰用一个可以露水的筛装好，在把烧开得水淋在稻草灰上，3、等灰水沉淀一下再倒出来跟米泡在一起， 4、把泡好的米捞出，这样就可以包灰 水粽子了，煮好就可以吃了。
热心网友
1，先采集一堆生的树枝，灌木也好，乔木都行，在下面垫干的树叶或者干草然后把它烧光。2，收集树灰，尽量不要掺进太多泥土，影响口味。然后准备滤网，没有滤网的可以用家里白色那种蚊帐，双层最好。把滤网或者蚊帐平整铺在竹筐里，没有竹筐可以用菜篮子，然后把树灰倒在竹筐里，竹筐下面放一个洗干净的大盆，然后用适量的水倒在树灰上。水大概半桶就差不多了，看你要泡多少糯米了。水量能把你要做的糯米泡完里是够了。3，如果下面的水太浓，可以倒掉，用第二道工序再来一次就合适了，嫌麻烦可以直接稀释。如果第二道水太淡了，可以把竹筐放进水里，反复提起放下，直到合适为止。如果兑出来的水有杂质，可以用双层蚊帐过滤几次水，就搞定了。3，把糯米放进灰水里泡一晚上，水要完全淹没糯米。4，把苇叶煮熟，放凉以后包，具体怎么包这里就不详细说了，包长条的也好，三角也好，要点有3个，一是要包结实，不能松散，不然煮出来的灰水粽是颗粒状的，不好吃，二是包严密，不能露出糯米，进水的糯米口感差。5，手腕粗的长条灰水粽放进大锅煮4～6个小时，三角的或者小的熟的会快一点。不好把握熟没有熟的，可以拿一个出来试试，放凉了试试，中间软而不粘牙，且没有颗粒感就算熟透了。就可以出锅了。放凉了，蘸蜂蜜吃
热心网友
就是糯米用一种长在河边的一种灌木，烧灰加水然后泡米。很好吃
