青豆炒瘦肉怎么炒好吃
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食材
主料
嫩黄豆
400克
瘦肉
200克
辅料
淀粉
适量g
剁辣椒
1小勺
食盐
适量
大蒜
3颗
步骤
1.嫩黄豆洗净，选去坏了的豆子。
2.瘦肉准备好。
3.瘦肉剁好备用。
4.大蒜去皮洗净后，切好备用。
5.瘦肉放入适量生抽，淀粉和一小勺剁椒，拌匀备用。
6.拌好的肉
7.把嫩黄豆放入锅里面，煮熟备用。
8.煮好的嫩黄豆
9.锅烧热，放入适量食用油。油烧热后，准备放入切好的大蒜。
10.把大蒜放入后，煎出大蒜的香味后，准备放入肉末。
11.放入肉末，翻炒。
12.接着把煮好的嫩黄豆放入，翻炒均匀。
13.接着放入适量食盐调味。
14.炒匀即可，黄豆之前就煮熟了的，不要炒太久，不然会把瘦肉沫炒老的。
15.最近装盘即可。
