蛋糕8时是多大
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八寸等于二十厘米的蛋糕。
因为生日蛋糕是从西方传入中国的，所以蛋糕使用的尺寸为英制尺寸。
其中，1 英寸=2.54 厘米，8英寸蛋糕的直径就等于20.32厘米。
除了8寸之外，蛋糕尺寸还有6寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、液体(如牛奶、水或果汁)以及香精和发酵剂(酵母、发酵粉)。
