海南旅游必吃的美食都有哪些?

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1、清补凉。

在海南，尤其是夏天，清补凉是夜宵中最受欢迎的解暑饮品。清补凉一般分为三种：椰子水清补凉、椰奶清补凉和红糖水清补凉。里面包含的食材有：花生、薏米、椰奶、绿豆、西瓜、鹌鹑蛋、葡萄干、珍珠、红枣、通心粉、芋头、红豆等。

2、抱罗粉。

抱罗粉是一种汤粉，因文昌市抱罗镇的抱罗粉最出名，故此而得名。抱罗粉中有酸菜、花生米、猪肚、猪舌头、猪肉等佐料，配上由猪骨或者牛骨熬成的汤，味道鲜美。早上来一碗，简直就是不要太好吃。

3、鸡屎藤。

鸡屎藤是琼海最有名的特色小吃了。有冰镇和加热两种吃法，配上椰奶，香甜糯口，纯天然绿色食品。

4、儋州粽子。

其实哪里都有粽子，在海南，说起粽子，一般都会想起定安黑猪肉粽子和儋州粽子。海高速，南西线的加油站都有儋州粽子销售。儋州粽子里面一般会加入蛋黄和腊肉，之所以好吃是因为它油而不腻，糯米爽口。海口有不少早餐店有销售。

5、海南粉。

海南最具有代表性的风味小吃。海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉就是粉，加上酸菜牛肉汤，再放一些葱花、花生米之类的；细粉，就是腌粉，在煮熟的粉上面淋上汤汁拌着吃。

6、辣汤饭。

吃辣汤饭最有名的地方就是海口的水巷口了。一碗饭，配上一些猪杂，再来一碗骨头汤，还可以煎个鸡蛋，蘸着海南本地的辣椒一起吃，味道还是很不错的，吃起来有点吃抱罗粉的感觉，只不过是把抱罗粉的粉换成了米饭。

7、薏粿（海南话叫做bua）

在海口的街上，经常有小贩挑着走街串巷叫卖，里面有红糖和椰子，有些还有花生粉末，味道超级甜，吃上一两个就好，吃多了有点腻，味道还是不错的。

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来海南旅游，有什么特色小吃呢？作为本土美食的食客君，为了不让你枉费一趟游海南，下面整理值得推荐的海南美味佳肴！就这6大美食，够你回家“炫肚”了，不仅有着地方特色，更是有着地方浓浓文化的风味美食小吃。

清凉补

作为海南岛的特色甜品，清凉补用红豆，绿豆、薏米、花生、椰肉、玉米粒、西瓜粒、鹌鹑蛋、凉粉等多种配料制成，加入椰奶，西瓜汁，碎冰，可根据个人不同喜好进行选择，在海南满地都能看见一家清凉补小店。来到四季如夏的海南，找一家小店，享受一碗清凉补，不仅解渴降暑，还能润肺清火。

白斩鸡

白斩鸡是海南人逢年过节餐桌上必不可少的一道菜肴。团圆饭，喜宴，各种节日必有它的身影。它形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，十分可口。加上根据自己的口味调制酱料，蘸上，鲜滑可口。

猪脚牛腩饭

猪脚牛腩饭是海南最负盛名特色小吃之一，而且是地道的百姓饭。通常煮牛腩猪脚的肉锅是放在店铺最前面位置的，两口大锅一个煮着牛腩，一个烧着猪脚。牛腩和猪脚经过慢火长时间蒸煮，再加上独特配料，肉质柔软不腻，非常好吃。对食客的建议是，最好是牛腩和猪脚各来一份，一起混着吃，那味道就别提，太可口了。

嘉积鸭

也是海南四大名菜之一，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，味道甘美。白斩的做法让肥厚的鸭肉吃起来鲜而不老，配上蒜茸、姜茸、青桔汁、白糖、辣椒酱调制而成的蘸料，人间一绝~

椰子饼

用椰子做成的饼，和一般的面饼很不一样，吃起来口感更加的酥脆松软，还有一股椰子的香味。只需要在和面时加上椰子汁即可下锅煎炸，待两面金黄时即可出锅。吃一口味蕾能得到很大的满足。

抱罗粉

抱罗粉是海南的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜麻。抱罗粉的汤较甜，但这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣，其味妙不可言。

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新鲜椰子、椰子鸡饭、椰子糕、抱罗粉、和乐蟹、文昌鸡等，都是有名的美食。

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海南属于*带地区，全年气候宜人，是一个度假的好地方，有美丽的风光及水域、自然的海景和海滩、好吃的特色美食。去旅游的人必吃的美食有椰子饭、海南粉、海南粽子、鸡屎藤粑仔、文昌鸡、抱罗粉、和乐蟹、海南鸡饭。

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海南盛产热带水果，值得尝试的有芒果，椰子，番石榴，芭乐，菠萝蜜等等。其中水果也有很多奇妙的吃法，比如芒果配辣椒面，配酱油等等。

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清补凉，抱罗粉，文昌鸡，加积鸭，海南粉，椰子饭，猪脚饭，煎棕，牛腩粉等等美食。