蒸馒头时候掀开盖子之后,为什么加一块生面会熟
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热心网友
是空气中的水蒸气液化形成的小水珠，因为水蒸气无法看见，看见的白气是小水珠，因你打开盖子使水蒸气遇冷而变水落在馒头上。
热心网友
蒸馒头的时候，是利用水沸腾后蒸汽将其蒸熟的，你打开盖，使大部分的蒸汽流失导致一半不熟一半生面。
