参敬堂黑人参九蒸九晒是什么意思?
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你好，很高兴为你解答。大概意思是，夜间蒸制，吸收纯阴之气，白天晾晒，吸收纯阳之气。亥时，取山涧泉水入陶器中，水沸时将野山参依次放入尺子内隔水蒸制；已时，雾气散去，取蒸制人参；置入离地二尺干燥杂木架上平铺阳光晾晒，干燥后进行二次蒸制，逢三次蒸晒后必需将人参置入汤中浸泡一个时辰，如此反复，40多道工序精心制作，81天九蒸九晒，将黑参中的营养充分析出，希望对你有所帮助。
