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芹菜炒腊肉的做法
主料
芹菜200克
辅料
油
1汤匙
盐
1茶匙
腊肉
200克
姜
1个
青椒
3个
大蒜
3颗
1.芹菜切段
2.腊肉切片
3.配料切好备用
4.烧开一碗水,放入腊肉煮软
5.另起锅,放适量油,爆香姜、辣椒和大蒜
6.把芹菜和腊肉一起倒进去翻炒
7.炒至芹菜变色,放盐,翻炒均匀
8.淋入少量水,继续翻炒
9.炒至芹菜微微变软即可出锅