鸽子鲍鱼汤的功效
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鸽子汤归属于高级滋补养生的菜式，鸽子汤的饮食疗法和药补作用越来越凸显，为协助大家更强了解幼鸽的饮食疗法功效，下边给大伙儿详细介绍一些鸽子汤的作用。
方式/流程
1
美容护肤美肤，增强体质，常葆朝气蓬勃。
鸽子肉含有各种各样营养元素，其软骨素成分可与鹿茸片匹敌。常吃鸽子可以情动人提升营养成分，改进身体功能，让人颇具发火，皮肤靓丽，具备长驻葆青春年少的作用，还工匠推动男性性功能。吃枸杞炖乳鸽，不仅色香味俱全，并且有滋补养生强身健体的药力，做到益寿延年的目地。
2
营养成分滋补养生、强筋壮骨健骨，提高身体功能。
乳鸽蛋白质含量丰富多彩，碳水化合物构成有效，便于身体消化。多吃乳鸽可使体细胞获得充裕的营养成分，使全身人体器官精神百倍，基础代谢顺畅。吃炖鸽子汤，能够润肺止咳明目睹，补虚损，强筋壮骨，使精力、眼睛视力、头脑修复。是提案工作员恢复元气及增强抵抗力的食补美味。吃淮山杞子薏米仁鸽子汤，能消痒和治疗疤痕干糙，维持皮肤光洁。吃香姑炖乳鸽，能推动血液环、避免 衰退、增加青春年少。
3
加速人体康复治疗、推动伤口修复。
红豆鸽子汤是妇孺皆知的滋补品，此汤含有鸽胶原蛋白粉，有痊愈外伤的功效，加上红豆有补血补气、降烧、消素的功效，能推动人体康复治疗和伤口修复，去除疤痕。合适于各种术后患者康复治疗食补，老年人常吃可缓解老人斑的出现，维持皮肤亮润。
4
增智健脑、益寿延年。
鸽脑中含有脑磷脂，能推动组织体细胞内的新陈代谢升级，可减缓脑组织和神经元细胞的衰退。服用后精力提升，条理清晰，记忆能力暴增。针对头脑工作人员和学员及其少年儿童的大脑发育拥有 关键功效。
5
治失眠和神经衰弱。
药疗法方：幼鸽炒洋葱，有助眠、止痛的良效，提高消化吸收，医治神经衰弱和失眠抑郁症等作用。
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养生食补季 — 鲍鸽羊菌汤
民间有谚语说“一只鸽子十只鸡”，可见鸽子乃是上等滋养食材。加上鲍鱼和羊肚菌，妥妥的营养满分。
用料
现杀土鸽 一只
鲜鲍鱼 五只
羊肚菌干 六朵
生姜 一块
桂圆干枸杞红枣 适量
做法步骤
1、家养土鸽子一只洗净斩块（托人高价从乡下一个养土鸽子的农户家买了两只，确实跟菜市场卖的肉鸽不一样。）
2、新鲜鲍鱼处理好，鲍鱼肉打上花刀
3、枸杞，红枣，桂圆清洗一下
4、羊肚菌泡好
5、鸽子块和半块姜切片焯下水马上捞出
6、炖锅放适量矿泉水
7、放过水焯的鸽肉块，另外半块生姜用菜刀侧拍松散放进炖锅
8、把除了羊肚菌和枸杞之外的食材全部放进去
9、盖上盖子大火档炖煮一小时后放羊肚菌煲半刻钟，关火放入枸杞闷十分钟。
10、撒葱花装盘，做法十分简单，电动煲锅自动煲汤省心省力。
11、看得见的营养，非常滋补身体。
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1、去市场买一只鸽子，告诉老板，要为一只老一点的鸽子，你要煲汤。不过，现在我们去买煲汤用的老鸡、老鸭、老鸽子。顶多能老那么几个月而已。
这里需要注意的事，保留鸽子内脏，例如：心、肝、胗
A:鲍鱼洗净，鱼肉切片，壳洗净备用。
B:姜片准备两片。
C:蘑菇洗净切片(不同的蘑菇有不同的营养价值，所以这次我用了四种常见蘑菇：香菇、双孢蘑菇也叫洋蘑菇、茶树菇等。)
2、我们买的鸽子一般都不是宰杀，而是直接在热水里烫死的，鸽血并未放出。所以我们更要用开水烫一下，俗称：焯
3、砂锅洗净加凉水(这里也要罗嗦一下，很多主妇们喜欢用矿泉水煲汤。这是不可取的，自来水是我们补充微量元素的主要途径之一。例如：我们烧开水时，壶里水垢，那是碳酸钙，而我们吃的第一代钙片，也是碳酸钙)，放入鸽子及其内脏、姜片和鲍鱼壳。大火烧开后，小火慢煲。
4、约一小时后，鸽肉的香味便飘出来了。但这时的香味有些油腻，并不讨人喜欢。此时，我们把蘑菇片加入，继续煲。
1、再过两个小时，加入切好的鲍鱼，再加点枸杞和盐。就可以上锅，开吃!
出锅前滴入几滴牛奶，会让汤色更漂亮。
出锅前滴入几滴醋，会让鸽骨中的钙质更容易融入汤水中，利于及收。
