自制玉米凉粉怎么做好吃
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食材与明细
玉米面适量
玉米淀粉 适量
1. 准备玉米面
2. 把水煮开
3. 缓缓加入到锅内，小火不停搅拌，搅拌成稠糊糊的样子，别糊锅了
4. 准备碗和过滤网
5. 趁热把糊糊过滤到碗里（主要是把玉米碎过滤出来）
6. 过滤后是这个样子的。
7. 放凉，入冰箱冷藏，或放阳台自然凉，成型后从碗里倒出
8. 切成长条，拌自己想吃的口味，我自己拌了个川北凉粉儿！愿大家都有好胃口哈！！
温馨小提示：
1.入锅时一定要缓缓倒入，否则容易成坨。
2.一定要等成型再倒出，否则是特别松软的样子。
