榨菜肉丝汤要用什么材料才可以做到色香味俱全？
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猪肉切丝加盐、淀粉、水，搅拌均匀。
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锅中放入热水、榨菜、肉丝。
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大火烧开，放青菜、盐、鸡精、香油。
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4
装入碗中即可食用。
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热心网友
你好 ！榨菜肉丝汤的做法:
食材：
肉丝、榨菜、姜、蒜头、青葱、淀粉
做法：
1、这点很重要！煲汤前榨菜一定要洗净泡水，拧干使用
2、很多人做出的肉丝汤，其中的肉丝干涩塞牙 ，那你可以试试加入少许的地瓜粉或生粉。抓捏一下让其口感提升。
3、水开后，放入姜、蒜头、肉丝，放入肉丝要注意。不要全部肉丝直接丢下去，那会粘一起。 用手指轻分散入。更不要立刻用筷子搅散，因为粉还没挂熟你一搅汤品就不清了。
4、肉丝稍煮一滚就要放入榨菜了，很多人就是先放榨菜，导致肉丝熟榨菜也就烂了。榨菜放入一开，轻轻一搅。
5、最后，放入青葱和适量食盐即可
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榨菜肉丝汤的用料
榨菜瘦肉
鸡精芹菜
榨菜肉丝汤的做法
榨菜肉丝汤的做法图解1
步骤1
瘦肉切条，加盐鸡精淀粉腌住，芹菜切末，我这里用的榨菜就是一条条的，不用切的。
榨菜肉丝汤的做法图解2
步骤2
水烧开，先把榨菜放进去煮一下，这样榨菜的咸味才能煮出来。再放瘦肉，放完，也煮一会，确保瘦肉熟了。最后放芹菜末，加点鸡精就好了。
榨菜肉丝汤的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
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你好朋友，要想做出一道好吃的榨菜肉丝汤，那肯定是先把肉丝清洗干净，热油涨一下成熟再把榨菜和调料加入锅中，大火烧开，加入肉丝。这样小火慢炖出来的汤味道是鲜美的想做出一道好吃的榨菜肉丝汤，那肯定
热心网友
如果想要做出一份好吃的榨菜肉丝汤肯定是要用料足，要花费功夫的，首先要把先把肉丝腌制炒炒之后，煮开水之后放入榨菜，肉丝，打入蛋清煮汤
