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一头牛的平均寿命大约为20年。在这并不短暂的时间里,牛为人类奉献了自己的一生:它勤勤恳恳地帮人们耕田种地,任劳任怨:吃的是草挤出来的却是含有丰富钙质和营养的牛奶,而且从来不计较任何回报;为人类提供肉食等等。不仅如此,就连牛的粪便也照样可以被人们充分利用起来。以前在牧区,人们大都用干牛粪烤火取暖,现在科学家们研究发现把牛的粪便集中起来竟然可以产生电能!这种发电方式的工作原理是利用牛粪中释放出来的无色、无臭的气体——甲烷,为发电机发电提供必要的能量。