鳄鱼的作用
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1、治疗白血病
鳄鱼这种动物不但肉可以食用，它肝也可以供人类食用，平时人们可以把鳄鱼肝一个，加入金石斛十克，谷精草十克，再加入枸杞子十克一起炖熟后食用，它能有效治疗人类的白血病，也能预防多种眼病和再生障碍性贫血。
2、治疗肺结核
治疗肺结核也是鳄鱼最重要的食疗作用，人们需要时可以取鳄鱼肾一对洗净以后加入少量的木瓜和薏仁以及白茯苓一起加清水炖熟以后服用，能清热解毒也能止咳润肺，能让肺结核的症状很快减轻，这种方法对人类的哮喘以及肺功能损伤也有一定调理作用。
3、治疗风湿骨痛
平时人们还可以通过服用鳄鱼来治疗风湿骨痛，在治疗的时候需要取适量带鳄鱼肉的骨头，在搭配上怀山药和胡萝卜以及排骨一起炖制，炖好以后吃肉喝汤，能祛风除湿也能填精益髓更能通络活血，它既能治疗风湿骨痛也能预防关节炎和四肢麻木曲伸困难。
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鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素，既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香，同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。另外，由于鳄鱼肉含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白，可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力，可极大地提高人体的健康质量。
鳄鱼肝
据记载，鳄鱼肝有补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目的功效。可以治疗老年性白内障、视力减退等。
鳄鱼肾
补肾益气
鳄鱼骨
强筋健骨、填精益髓，通和血脉；对风湿骨痛有疗效。鳄骨粉中含有大量的活性钙和磷等，亦可用于预防和治疗老年骨质疏松、婴幼儿缺钙等
鳄鱼脂肪
有舒通经络、消炎止痛、提神醒脑的功效
鳄鱼掌
鳄鱼掌集各种精华于一身，富含丰富的动物胶原蛋白，有滋阳壮阳、补肾固精和护肤养颜的功效，可以增强皮肤弹性，消除和护肤养颜的功效，可以增强皮肤弹性，消除皱纹，非常适合快节奏的都市男女
鳄鱼血
具有消炎、清热解毒、消肿瘤功效，对肺癌、白血病等有特别的疗效。
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鳄鱼肉味道鲜美，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，并含有多种维生素和微量元素的优质肉类，还具有治疗胃溃疡、哮喘的功效。鳄鱼肉中的蛋白质占16.7%，含量高于猪肉、鸭肉，并含有18种氨基酸，其中9种为人类为人类必须的氨基酸，并且含量丰富。营养价值胜过其他兽禽肉类。
