素炒海带怎么炒好吃
发布网友
共3个回答
懂视网
1、海带丝买回来反复用清水洗去腥味，大葱，姜洗净切丝，蒜切片备用。
2、锅烧热，放入适量的食用油烧热。
3、油烧热后倒入姜，葱丝，蒜片爆香。
4、倒入海带丝翻炒均匀。
5、加入适量的盐，五香粉再次翻炒均匀。
6、加入半碗水，加盖煮5分钟左右，开盖调入鸡精，撒入香葱末即可。
7、出锅装盘。
好二三四
第一、 干海带放入水中浸泡1个小时左右，期间多换几次水。
第二、 浸泡好的海带用清水再次冲洗，然后切成细长条。
第三、 豆干也用水稍微冲洗一下，然后切片。
第四、 油锅烧热，放入姜片炒香。
第五、 加入海带，翻炒均匀。
第六、 再加入1小勺料酒和适量水，大火煮开。
第七、 毛豆米洗净后也加入锅中，煮开后转中小2-3分钟。
第八、 煮至毛豆米软烂时，加入豆干，继续烧煮1分钟。
第九、 加入1小勺蚝油。
第十、 再调入1小勺盐调味。
第十一、 翻炒均匀就可以出锅装盘了。
好二三四
第一、 干海带放入水中浸泡1个小时左右，期间多换几次水。
第二、 浸泡好的海带用清水再次冲洗，然后切成细长条。
第三、 豆干也用水稍微冲洗一下，然后切片。
第四、 油锅烧热，放入姜片炒香。
第五、 加入海带，翻炒均匀。
第六、 再加入1小勺料酒和适量水，大火煮开。
第七、 毛豆米洗净后也加入锅中，煮开后转中小2-3分钟。
第八、 煮至毛豆米软烂时，加入豆干，继续烧煮1分钟。
第九、 加入1小勺蚝油。
第十、 再调入1小勺盐调味。
第十一、 翻炒均匀就可以出锅装盘了。
好二三四
第一、 首先把早备好的熟海带切成自己喜欢的形状，我今天选用的是海带切块，切好放入容器待用。平时可以适量吃些海带对身体有好处。
第二、 取适量油菜用清水洗净，最好用清水泡一会油菜，能刚好的去掉油菜上的农药残留 ，最后再冲洗干净，捞出控水待用。
第三、 这一步我们先处理好油菜，煮锅烧水，水开后放入洗净的油菜，再次煮开后油菜就差不多了，家里有老人孩子的可以多煮一两分钟，烫好的油菜过清水然后切好待用。
第四、 把适量葱扒皮洗净切好备用，干辣椒适量洗净切好待用。这都是调味品，量的多少根据自己喜好定，能吃辣的就多放几个辣椒，我这里只放一个干红辣椒提点味就可以。
第五、 蒜瓣适量洗净切好待用。我这里准备的少就选用两瓣蒜，有点蒜香味就可以了，当然喜欢吃蒜的，多放几个蒜香味更浓会更好吃。
第六、 下面准备炒菜，炒锅放油，油热后想放入葱花蒜和干辣椒，习惯吃姜的也可以备些姜丝一起炝锅，把调味品都炒出香味后倒入备好的熟海带，翻炒均匀。
第七、 因为我选用是熟海带，还有油菜也已经烫熟了，这里的素炒速度会很快，加入海带翻炒后就可以加入油菜，也可以此时加上生抽。
第八、 放入生抽翻炒均匀后，放入适量食盐，关火翻炒均匀就可以了，这样如图所示我们的素炒海带油菜就做好了。
第九、 把炒好的海带油菜出锅入盘，我已经闻到了蒜香味和辣椒味了，尝了一下咸淡适中，清香可口，上桌开吃。
懂视网
1、材料：海带条，姜，大蒜，油，盐，鸡精，料酒。
2、海带丝是菜市场买泡好的，洗净切段。
3、生姜切丝备用，大蒜切小粒备用。
4、热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香。
5、放入切好的海带丝。
6、大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可。
7、起锅装盘上桌。
热心网友
准备用料：海带条400g、姜30g、大蒜30g、油适量、盐2g、鸡精2g、料酒适量
1、准备好原食材。
2、海带丝的菜市场买泡好的，洗净切段。
3、生姜切丝备用，大蒜切小粒备用。
4、热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香。
5、放入切好的海带丝。
6、大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可。
7、起锅装盘上桌享用吧。
热心网友
主料
海带条400g
辅料姜30g
大蒜30g
配料油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
素炒海带丝的做法步骤
1
海带丝是菜市场买泡好的，洗净切段
2
生姜切丝备用，大蒜切小粒备用
3
热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香
4
放入切好的海带丝
5
大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可
6
起锅装盘上桌享用吧
热心网友
竖长海带的时候把海带切好，然后不用放肉，大火炒好以后就可以了，放倒入糖炖一下
