女性备孕时间，吃板栗可以吗
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备孕可以吃板栗吗
板栗，是一种碱性食物，其中含有丰富的钾、铁、锌等微量元素，对胚胎和胎儿的大脑和身体生长发育有着非常好作用，同时，板栗还有着养胃健脾、补肾强筋的功能，对人体有着非常好的滋补作用，所以自古就被誉为“肾之果”，所以，备孕期间食用板栗还可以缓解紧张情绪，其中的优质蛋白质还会提升人体的免疫能力和健康状态。
板栗的吃法
1、栗子山药粥
食材：
大米150克、栗子8-10粒、山药50克、木耳
做法：
栗子去壳，切成小粒备用。
山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。
大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开。
倒入栗子煮约15分钟。
然后倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至大米和山药软烂即可。
2、栗子酱闷鸭
食材：
鸭半只、栗子200克、葱姜、八角、酱油、干黄酱、桂皮、糖、啤酒、鸡精
做法：
将半只鸭洗净切块备用。
将板栗剥壳洗净备用。
鸭块进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用。
取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭。
加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色， 加入一听啤酒， 放入葱、姜、五香、桂皮，大火烧开，加盖，转小火焖1个小时。
加入去皮的栗子，加入糖、鸡精调味。加盖，再焖10分钟即成。
