怎么做好吃，鱿鱼干烧冬瓜的家常做法
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鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。[1] 胆固醇含量较高。每100克*乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国*乌贼的淡干品
食材
主料
冬瓜
300g
鱿鱼干
150G
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.冬瓜去皮，洗净，切成小薄片
2.鱿鱼提前泡发，洗净，切成小段
3.热锅起油，煸香生姜大蒜，倒入鱿鱼翻炒
4.倒入冬瓜，继续翻炒，并点适量温水，焖熟
5.洒入食盐
6.洒入胡椒粉，醋，炒匀出锅。
小贴士
鱿鱼提前浸发好。
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主料冬瓜300g鱿鱼干150G辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量胡椒粉适量
步骤
鱿鱼干烧冬瓜的做法步骤11.冬瓜去皮，洗净，切成小薄片
鱿鱼干烧冬瓜的做法步骤22.鱿鱼提前泡发，洗净，切成小段
鱿鱼干烧冬瓜的做法步骤33.热锅起油，煸香生姜大蒜，倒入鱿鱼翻炒
鱿鱼干烧冬瓜的做法步骤44.倒入冬瓜，继续翻炒，并点适量温水，焖熟
鱿鱼干烧冬瓜的做法步骤55.洒入食盐
鱿鱼干烧冬瓜的做法步骤66.洒入胡椒粉，醋，炒匀出锅。
