厨师学校这么多，该怎么选择？
发布网友
共5个回答
热心网友
据笔者了解，目前我国餐饮业厨师缺口大。在我国，有过厨师经验的人其实并不少，但是上过正规职业院校的厨师却不多，缺乏专业系统的学习，成为他们加薪、晋升等时的一大软肋。这也正是许多厨师想“回炉”选择一个学校选择一门专业学习的原因。对于那些因为种种原因失去上好高中、好大学的机会的中高考毕业生，专业的烹饪学校倒不失为一个不错的选择。
可是目前的烹饪学校鱼目混杂，如何选学校选专业？笔者认为，选择学校和专业，首先要关注以下几点：
第一、师资力量。一所好的学校，其次必须拥有良好的教育教学条件，即师资力量。中国自古有句俗话，叫名师出高徒，在其他条件同等的情况下，更好的师资力量意味着学校能够教出更优秀的学生。
第二、硬件设备。一所好的学校，必须拥有满足教育教学的硬件设备。硬件设备是判断一所学校好坏的重要标准。良好的硬件设备，完善的教学设备，在学校教育教学过程中扮演着重要角色，意味着学生们能够能够从学校教育教学中学到更多东西。
第三、教学模式。一所好的学校，看中学生动手操作能力，学校上课主要以实际操作为主在当今社会，技术能力与创新能力成为企业选人的标准之一，因此，培养实践动手能力，不应该成为技术学校的专属，更是当下高等院校必须考虑的问题。
第四、就业情况。在就业难的大形势下，毕业生就业率成为学校办学成果最重要的依据。在每年数百万大学毕业生毕业的情势下，提升学校就业率，保证毕业生顺利就业成为学校普遍关心的问题。
厨师行业当前优秀的技术人才缺口大，好的厨师人才众多餐饮企业都愿花高薪水聘请，对于想要学厨师的人们，成都北方钓鱼台烹饪学校老师建议在学习之前一定要想清楚，一旦决定了就业认真的去把技术学好学好学扎实。当然，前期在选学校的时候一定实地考察，一定要选择具有较大规模的好的厨师培训学校。到好的学校去学厨师才有保障，学的才更放心！
热心网友
厨师，作为一种已延续数千年的职业，其永葆青春的生命力让许多行业望尘莫及。如今，厨师，早已跻身十大高薪职业前茅，成为名符其实的“黄金”职业。
其实最好的建议就是自己选择你合适的，你比较喜欢的，就像有的人喜欢做甜品，有的人喜欢做靓汤，而有的人又喜欢炒菜，你觉的什么适合你自己就选什么。
要说出路比较多比较普遍受欢迎的我建议川菜学校，众所周知，以川菜为首的川、鲁、徽、粤等八大菜系共同构成了中国餐饮业，其中，川菜又是中国影响力最'大、营业额最多、受众最广、受欢迎程度最'高的菜系，遍布大江南北，甚至在国外也掀起了一股川菜热，川菜的竞争力令其他菜系望尘莫及。因此，对于选择学厨师的人来说，学川菜厨师显然是首要之选。
选择了大的方向下来就是学校，在选学校的时候注意，学校的专业设置教学。，师资力量以及教学设备，就业推荐及创业指导，这几个方面去考虑。
热心网友
说到学厨师要选哪个学校的话，我个人认为要看你想学哪方面的厨师，比如西方的做西餐的厨师，还是中餐的厨师，这样的话那么选的学校是不一样的，还有就是你想选北方菜还是南方菜，因为北方的，大学可能他们就是比较偏重于北方菜的做法，而南方价格能有所缺陷，所以这些都是要考虑在内的。
热心网友
要实地考察！一看学校的规范性:办学是否规范，是学校还是培训公司；二看学校的规模和设备；三看学校安全管理的力度是否到位；四看学校的师资团队；五看学校的收费情况；六看学校的实训频次情况。南充新丝路烹饪学校良心办学，性价比高,是切实以学生为中心值得信赖！
热心网友
专业的学校全国有挺多的，建议你可以上网搜索一些专业正规的连锁院校，一般这样的院校全国各地都有校区，而且无论是教学质量还是管理模式，还是说毕业后的创就业帮扶都是比较先进的，感兴趣的话你可以多了解了解。
