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热心网友
先把王八剁成块洗干净,王八的壳也一并剁成块,葱姜蒜末下锅炒出香味,然后放进王八肉块炒一下,炒至稍微变色,也就是没有血水了,就可以放点水和盐还有老抽,少量加点白糖,料酒进去开始炖10分钟左右。就可以出锅了。